TERIMA KASIH.
Berikut adalah resepi untuk membuat biskut coklat chip yang lazat:
Berikut adalah resepi untuk membuat biskut coklat chip yang lazat:
Bahan-bahan:
- 125g mentega (dilembutkan)
- 100g gula perang
- 50g gula putih
- 1 biji telur
- 1 tsp esen vanila
- 200g tepung gandum
- ½ tsp baking soda
- ¼ tsp garam
- 150g chocolate chips (coklat cip)
Cara-cara:
1. Pukul Mentega dan Gula: Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula perang, dan gula putih sehingga adunan menjadi lembut dan kembang.
2. Masukkan Telur dan Vanila: Tambahkan telur dan esen vanila ke dalam adunan. Pukul hingga sebati.
3. Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, baking soda, dan garam. Ayak bahan ini untuk elak ketulan.
4. Gabungkan Adunan: Masukkan campuran tepung ke dalam adunan mentega sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati.
5. Tambah Coklat Chip: Gaulkan chocolate chips ke dalam adunan sehingga rata.
6. Bentuk Biskut: Ambil sudu adunan dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah dilapisi kertas minyak. Pastikan jarak antara biskut secukupnya.
7. Bakar: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F) dan bakar biskut selama 10-12 minit atau sehingga tepinya berwarna keemasan tetapi bahagian tengah masih lembut.
8. Sejukkan: Biarkan biskut sejuk di atas rak sebelum dihidangkan.
Nikmati biskut coklat chip ini dengan secawan teh atau kopi! Selamat mencuba!
PETUA SIMPAN LAMA
Biskut coklat chip boleh disimpan dengan baik selama beberapa minggu jika disimpan dengan cara yang betul. Berikut adalah panduan umum tentang tempoh penyimpanan:
1. Di Dalam Bekas Kedap Udara:
- Biskut yang belum dibuka: Jika disimpan dalam bekas kedap udara yang sempurna, biskut boleh bertahan sehingga 2 minggu.
- Biskut yang dibuka: Jika sudah dibuka tetapi masih disimpan dengan baik, biskut biasanya boleh kekal rangup selama 1 minggu.
2. Di Dalam Peti Sejuk:
- Jika anda ingin menyimpan biskut untuk tempoh yang lebih lama, anda boleh membekukannya. Biskut coklat chip yang dibekukan boleh bertahan sehingga 3 bulan. Pastikan untuk membungkusnya dengan rapat menggunakan plastik pembungkus atau bekas kedap udara sebelum membekukannya.
3. Penyimpanan Jangka Panjang:
- Jika biskut disimpan dalam bilik yang sejuk dan kering, mereka lebih cenderung untuk kekal segar dalam jangka masa lebih panjang.
- Selepas beberapa minggu, biskut mungkin tidak akan menjadi "busuk," tetapi teksturnya mungkin akan semakin lembik atau kehilangan kerehatan.
Petua Tambahan:
- Sebelum menikmati biskut yang telah disimpan untuk tempoh yang lama, anda boleh memanaskannya dalam oven selama beberapa minit untuk mengembalikan sedikit kerenyahan.
- Sentiasa periksa keadaan biskut sebelum memakannya, dan buang jika ada tanda-tanda kerosakan seperti bau aneh atau perubahan warna.
Dengan cara penyimpanan yang tepat, anda boleh menikmati biskut coklat chip anda selama beberapa minggu!
TERIMA KASIH.
